Şef mutfaklarının gözdeleri arasında yer alan, yavaş pişirmede eşsiz sonuç veren dana yanak eti. Hormonsuz, GİMDES helal sertifikalı, direkt üreticiden.

Berkan Kft Dana Yanak Eti – Şef Mutfaklarının Gizli Silahı

Dana yanak; çok çalışan bir kas olduğundan yoğun bağ dokusu içerir. Ancak bu yapısı, yavaş pişirildiğinde muazzam bir lezzet ve tereyağı yumuşaklığına dönüşür. Restoran şeflerinin gizli silahı olan bu kesim artık evinizde.

Berkan Kft'nin dana yanak eti, Macaristan'ın açık otlaklarında özgürce büyüyen, hormon kullanılmamış danalardan elde edilir. GİMDES sertifikalı şoksuz helal kesim.

Sous vide, düdüklü tencere ve fırın yavaş pişirme yöntemleriyle hazırlanır. Sonuç: çatalla dağılan, inanılmaz lezzetli et.