Kemik ve et dengesiyle lezzetl veren kuzu gerdan. Macaristan çiftliğimizde özgürce büyüyen kuzulardan elde edilir; GİMDES onaylı şoksuz helal kesim.

Kuzu gerdan, yavaş pişirme, haşlama ve pilav eşliğinde servis için tercih edilen, hem kemik hem et yoğunluğuyla öne çıkan bir kesimdir. Berkan Kft kuzuları Macaristan'da doğal çayırlarda serbestçe büyür; bu da etin ve kemik suyunun mineral açısından zengin olmasına katkı sağlar.

Hormon, sentetik katkı ve antibiyotik kullanılmadan yetiştirilen hayvanlardan elde edilen kuzu gerdan; Almanya BIO standartlarına paralel bir anlayışla işlenir. GİMDES sertifikalı şoksuz helal kesim uygulanır.

Geleneksel mutfağın vazgeçilmezi olan kuzu gerdan; et suyu, pilav yanı ve haşlama tariflerinde derin lezzet katmanları oluşturur. Soğuk zincir korunarak Almanya ve Avrupa genelinde teslimat yapılmaktadır.