Yavaş pişirme ve güveç yemekleri için ideal kemikli kuzu ön kol. Özgür otlaklarda büyüyen kuzulardan, GİMDES onaylı şoksuz helal kesim ile hazırlanmıştır.

Kuzu ön kol kemikli, özellikle uzun süre pişirme gerektiren güveç, haşlama ve fırın yemekleri için tercih edilen özel bir kesimdir. Berkan Kft kuzuları Macaristan'ın açık çayırlarında serbestçe hareket eder; bu da kas dokusunun dengeli gelişmesini ve etin doğal lezzetini korumasını sağlar.

Hormon, antibiyotik ve katkı maddesi kullanılmadan yetiştirilen hayvanlardan elde edilen ön kol; BIO standartlarına uygun üretim anlayışımızla işlenir. GİMDES sertifikalı şoksuz helal kesim uygulanır.

Restoran profesyonellerinin ve ev aşçılarının vazgeçilmezi olan kemikli ön kol; zengin kemik suyu ve yoğun eti ile sofranıza geleneksel lezzeti geri getirir. Almanya ve Avrupa'ya düzenli teslimat yapılmaktadır.